Гародніна ад Кансорцыі арганічных гаспадарак
Гародніна гаспадарак Кансорцыі вырошчваецца толькі по арганічных тэхналогіях - без выкарыстання штучных угнаенняў і хімічных сродкаў аховы раслін. Так, для жыўлення раслін выкарыстоўваецца кампост з арганічных ці экстэнсіўных гаспадарак і попел, а для абароны раслін ад шкодных насекомых і хвароб ужываюцца мікрабіялагічныя прэпараты і абгрунтаваны севазварот. Такі падыход дазваляе атрымаць якасны ўраджай з высокай канцэнтрацыяй вітамінаў, мікраэлементаў і мінімальнай канцэнтрацыяй нітратаў.
Арганічныя тэхналогіі дапамагаюць зберагчы сапраўдны смак прадуктаў і гарантуюць, што з прадуктамі вы не атрымаеце рэшткаў пестыцыдаў і іншых шкодных рэчываў. Абірайце для сябе і вашых блізкіх бяспечныя і смачныя прадукты ад Кансорцыі арганічных гаспадарак.
Арганічныя тэхналогіі дапамагаюць зберагчы сапраўдны смак прадуктаў і гарантуюць, што з прадуктамі вы не атрымаеце рэшткаў пестыцыдаў і іншых шкодных рэчываў. Абірайце для сябе і вашых блізкіх бяспечныя і смачныя прадукты ад Кансорцыі арганічных гаспадарак.
Арганічная ліставая капуста (кейл) - вядомая дзякуючы сваім карысным уласцівасцям. Арганічны кейл выкарыстоўваюць у супах, тушаць у падсоленай вадзе з дадаткам солі і вяршковага масла.
Круглы варыянт добра вядомых нам кабачкоў-цукіні. Адрозніваецца ад класічных цукіні надзвычай нежным, далікатным і, у той жа час, яркім і выразным смакам. Арганічны прадукт.
Арганічныя цукіні маюць усе шанцы стануць вашым летнім фаварытам - падсмажаныя с часнаком, запечаныя кольцамі з іншай гароднінай ці фаршыраванымі гароднінай са свежым сырам.
Лісце мангальду гатункаў рознага колера - зялёнага, белага, пунцовага і жоўтага. Выдатная замена шпінату ў летні час - з мангальду можна гатаваць халаднік, выкарыстоўваць ў якасці начыння пірагоў, ці тушыць з малочным соўсам і з іншай сезоннай гароднінай.
Свежыя араматныя арганічныя агуркі. Выдатна падыходзяць для салатаў, халадніка, ці проста каб з'есці з соллю і са смятанаю.
Няма ў наяўнасці
Пастарнакам араматызуюць булёны, рагу і салаты з гародніны. Араматны і багаты на эфірныя масла пастэрнак мае характэрны саладкаваты смак і рэзкаваты арамат. У кулінарыі вядомы як прыправа да марынадаў, а таксама пры тушэнні мяса альбо рыбы, выкарыстоўваецца і ў прыгатаванні баршча. Салодкія карані пастарнаку будуць добра спалучацца са смажанымі буракамі альбо бульбай.
Няма ў наяўнасці
Прыгажуня-морква можа не толькі дадаць сонечных колераў амаль у любую страву, але і спрыяе аздараўленню арганізма. А на кухні морква – незаменны інгрыдыент супоў, салатаў, тушаных і запечаных страў.
Качанная капуста - традыцыйная культура і адна з асноўных пры гатаванні страў. Арганічную капусту выкарыстоўваюць у супах, для тушэння паасобку і разам з іншай гароднінай, а позднія гатункі, у тым ліку, для прыгатавання галубцоў.
Няма ў наяўнасці
Гарбуз Хакайда амаль цалкам можа быць выкарыстаны ў кулінарыі, бо скурка гарбузоў тыпу Хайкада (Red Kuri, Uchiki Kuri, Green Hokkaido і інш), у адрозненне ад іншых відаў гарбузу, выкарыстоўваецца пры тэрмічнай апрацоўцы.
Натуральны смак бульбы немагчыма пераблытаць ані з чым. Сочная запечаная са спецыямі ці духмяная вараная з зелянінай, смажаная з хрусткай скарынкай ці як інгрыдыент супа альбо салата – у любым выглядзе бульба нязменна прысутнічае ў нашым рацыёне.
Маладыя і салодкія арганічныя буракі. Выдатна падыходзяць да гатавання халадніка, запякання разам з бацвіннем ці выкарыстання проста свежымі ў салаце.
Чырвоны боршч з часначком альбо халаднік з цыбуляй, лёгкая дыетычная салата з морквай альбо сытны святочны селядзец пад футрам, запечаныя буракі з арэхамі альбо бурачныя катлеты – гэта толькі некаторыя стравы, якія можна прыгатаваць з буракоў. Натуральны смак і насычаны колер на Вашай кухні.